ТОРГОВАТЬ ПО ПРАВИЛАМ

На городском рынке начались осенние ярмарки. У жителей и гостей города есть возможность приобрести сельскохозяйственную продукцию, другие товары по приемлемым ценам. И очень важно, чтобы торговля шла согласно действующим правилам. Об этом наш разговор с помощником врача-гигиениста райЦГиЭ Е.ПАВЛЮКОВОЙ.
– Елена Викторовна, какие требования предъявляются к организации ярмарочной торговли?
– В районный центр гигиены и эпидемиологии не позднее чем за две недели до начала ярмарки нужно предоставить информацию о качестве и ассортименте ввозимых товаров, перечне участников ярмарочного мероприятия, указать время и место торговли. Продавцы должны быть обеспечены торгово-технологическим оборудованием и инвентарем, при необходимости – весоизмерительными приборами. Площадку для реализации продукции требуется обеспечить электроэнергией, необходимо тщательно следить за санитарно-техническим состоянием, установить урны для сбора мусора, организовать уборку территории.
Покупатель всегда желает быть в курсе того, что за производитель предлагает ему тот или иной товар. В этих целях на площадке оформляются информационные вывески: для юридических лиц – наименование, месторасположение предприятия или организации, контактные телефоны, сведения о свидетельствах государственной регистрации. Для индивидуальных предпринимателей – фамилия, имя, отчество, контактные телефоны и сведения о свидетельствах госрегистрации. Также необходимо указать режим работы.
– А все ли товары разрешены к реализации?
– Нет. В перечень запрещенных вошли спиртные напитки, пиво, табачное сырье и табачные изделия, рыба и морепродукты, продукты их переработки без условий охлаждения, живые животные, птица, а также продукты их убоя не промышленной выработки, нефасованная гастрономическая продукция, детское питание и одежда для малышей в возрасте до 3-х лет, лекарственные средства и изделия медицинского назначения. Нельзя торговать консервированными продуктами, кулинарными изделиями из мяса и рыбы и кондитерскими домашнего приготовления.