БУДУТ МОЛОДЫЕ ЯБЛОНИ ЦВЕСТИ

Осенью текущего года в КДУП «Чечерский винзавод» решили высадить молодой фруктовый сад. Всем миром помогли коллективу осуществить эти планы: работники многих организаций и предприятий приняли участие в важном деле. А расположится он сразу за чертой города в направлении поселка Вознесенский. Непосредственно в поле мы и застали директора предприятия Н.П. Юрченко, который поделился своими планами.
— Николай Петрович, с какой целью высаживается сад?
— Эта мысль к нам пришла давно, тем более она стала актуальной в последнее время. Ведь в Чечерске сейчас нет ни одного сада, который бы имел стопроцентную амортизацию. Согласно республиканской программе и учитывая нашу специфику работы, хотелось иметь свой молодой сад, что бы смог дать нам качественное сырье, из которого можно делать нормальные вина.
— Известно, что по итогам работы за 9 месяцев 2009 года предприятие не обеспечило выполнение прогнозного показателя по наращиванию объемов промышленной продукции и производству товаров народного потребления. В чем причины?
— В целом по области торговля алкогольными напитками составляет около 80%. Мы примерно на этом уровне и идем. Также учитывая республиканскую программу снижения объемов производства ординарных вин, нам пришлось снижать и свой уровень.
— Так может все-таки стоит запустить новую линию по выпуску безалкогольной продукции?
— Это очень сложно, потому что потребует больших финансовых затрат. И у нас пока нет места, где можно разместить необходимое оборудование. Но сейчас прорабатываем на уровне облисполкома вопрос по выпуску натуральных вин. Практически в этом сезоне уже заготовили для образца 70 тонн натурального сока, осталось только утвердить в соответствующем институте технологию их изготовления. А дальше будем закупать оборудование и работать в этом направлении. Предприятие должно быть не многопрофильным, а конкретно отрабатывать одно направление, но качественно.
— А какую площадь запланировано отвести под будущий сад?
— Саженцы займут 40 гектаров. В том числе 25 отведено под яблоневый сад, а остальное под ягодники: малину, смородину и черноплодную рябину.
— Как приобретались саженцы и какие сорта яблонь преобладают?
— Мы проводили тендер на закупку. К сожалению, первая поставка оказалась неудачной, и пришлось работать с другими поставщиками, которые участвовали в тендере. А сорта в основном промышленной группы, которые пригодны для промпереработки. Нам не нужно сладкое яблоко, нужно сочное и кислое, кислота которого составит не менее 11%.
— Понятно, что это только саженцы, а когда же ждать первого урожая?
— Скажем так, что это пока известно только одному Богу. Давайте доживем до весны, а потом будем подводить первые итоги.