СЕКРЕТЫ ЧЕЧЕРСКИХ ВИНОДЕЛОВ

Слаженно и стабильно трудится коллектив ОАО «Гомельский винодельческий завод» филиал «Чечерский», где работает 111 человек, силами которых в 2013 году выпущено 252 тысячи дал вина на общую сумму 34861 млн. рублей. Реализовано продукции на сумму 27926 млн. рублей, выручка деятельности винзавода составила 61237 млн. рублей. За первый квартал этого года произведено 51 тыс. дал вин улучшенного качества и специальной технологии, что в сумме составило 7676 млн. рублей (темп роста 113,6%). Получено выручки 12615 млн. рублей (темп 120,7%).
Чечерский винодельческий завод насчитывает не один десяток лет своего существования. За эти долгие годы с контейнеров разливочного цеха сошли широкие реки винной продукции. Сегодня заняты общими заботами не менее усердные работники, благодаря которым трудовой процесс на заводе не останавливается, а предприятие растет и укрепляется. Например, с 2000 года здесь трудится радиолог производственной лаборатории Нина Лягинова. За ней – ответственная работа по контролю поступающего сырья на содержание в нем радионуклидов цезия-137. Когда «сырой материал» проверен и дано «добро» на его дальнейшую переработку, он проходит необходимый цикл изготовления и месяца через 2-3 поступает в цех розлива. Тут уж не зевай, успевай снимать с движущегося конвейера готовый продукт.
Колдуют над ароматом и вкусовыми качествами винопродукции рабочие участка приготовления вин под руководством начальника В.Ремизовой, среди которых В.Гончарова и Л.Самусева. Красивые названия и привлекательный вид товару они постоянно изменяют и придумывают что-то новенькое. Так, в ассортименте имеются вина крепкие и крепленые улучшенного качества «Баловница», «Смак лета», «Батлейка», «Звездный вечер» и другие. Придирчивому покупателю предлагается ряд наименований плодовых крепленых специальной технологии – «Визитница», «Лаура», «Лучистое клубничное» и др.
В целях модернизации производства к концу года филиал «Чечерский» планирует сдать в эксплуатацию новый цех по изготовлению концентрированных соков общей производственной мощностью 600 тонн в год. Сейчас на объекте идет активное его строительство, уже практически готова «под ключ» газовая котельная.
Валентина ПРАНКЕВИЧ.