МОЛОЧНЫЕ «ЭКСТРА-ОБОРОТЫ»
Производство молока в районе уже не первый месяц теряет равновесие. Пока удается получать столько же товара, как и в прошлом году, но ведь задача состоит в том, чтобы повысить валовой надой, а вместе с тем и продажу. Но дефицит кормов во многих хозяйствах еще в зимний период до сих пор отрицательно сказывается на производстве молока. Переход на летне-пастбищное содержание стал спасительной нитью. Большая часть животных выпасается круглосуточно. Не выходят на зеленые поля только буренки из комплекса ОАО «Отор» и небольшая часть животных КСУП «Звезда», да и на ферме «Залавье» практикуется выход на пастбища только днем. Все остальные животные круглосуточно проводят на природе. И если такое содержание приносит положительные результаты в вопросе количества получаемого молока, то за качеством его приходится следить бдительнее вдвойне . И в первую очередь речь идет о продаже молока классом экстра. Сейчас около сорока процентов его реализуется таким сортом. В уличных условиях производить молоко наилучшего качества труднее, ведь операторам машинного доения необходимо быть более внимательными и старательными. Как и раньше, лидерами в стабильном выполнении этой задачи остаются сельхозпредприятия «Отор» и «Звезда», набирают «экстра-обороты» также ОАО «МотневичиАгро», КСУПы «Полесье» и «Вознесенск».
