Какие продукты полезно употреблять для выведения радионуклидов из организма

Прошло 40 лет после аварии на Чернобыльской АЭС. Несмотря на случившееся, время идет, а белорусы успешно справляются с последствиями. Ситуация с каждым годом становится только лучше.

Как пояснила помощник врача-гигиениста Чечерского РЦГиЭ Ольга Сидоренко, основным фактором остается долгоживущий цезий-137 с периодом полураспада около 30 лет. Но люди научились жить безопасно и комфортно даже на загрязненных территориях. Внешнее облучение можно снизить, сократив время пребывания в наиболее загрязненных лесах, тогда как на лугах и пашне радионуклиды быстрее уходят вглубь почвы, что делает эти зоны менее опасными.

Что касается внутреннего облучения, достаточно соблюдать несколько простых правил: ловить рыбу в реках и проточных водоемах (предпочтение лучше отдавать плотве, судаку и лещу). Перерабатывать молоко на сметану, масло, творог и сыр. Мясо варить с удалением первого бульона после 8-10 минут кипячения. Грибы и ягоды собирать в лесах с плотностью загрязнения до 2 Ки/кв.км. А также тщательно мыть овощи и фрукты.

Для выведения радионуклидов из организма полезно употреблять продукты, богатые пектинами и клетчаткой: яблоки, крыжовник, калину, лимоны, зефир, джемы, мармелад, хлеб с отрубями, капусту, свеклу, морковь, чернослив, гречневые, перловые и овсяные крупы. И хотя процент нестандартных дикорастущих грибов и ягод остается высоким, каждый может бесплатно проверить любые продукты – от грибов и ягод до молока, рыбы и мяса диких животных – в лаборатории районного центра гигиены и эпидемиологии и в пунктах радиологического контроля.

Инга НИКОЛАЕВА