В лес за березовым соком
Скоро начнется период сокодвижения, и люди отправятся в лес за целебным напитком. Как и где можно производить подсочку, подскажут специалисты спецлесхоза.
Сначала следует обратиться в ближайшее лесничество. Там укажут разрешенные для этих целей участки леса, расскажут о правилах подсочки и проведут инструктаж по обеспечению пожарной безопасности. Ведь при заготовке березовика важно не навредить дереву и не допустить возгораний. Также важно, чтобы продукт был не просто полезным, но и безопасным для здоровья. А это гарантировано, если приобрести уже проверенный березовый сок непосредственно у лесоводов. Цена за 1 литр при покупке в лесу на лесосеке составляет 13 копеек, а реализация со складов лесничеств обойдется покупателю в 23 коп. При себе нужно иметь тару.
Специалисты спецлесхоза напоминают, что за несоблюдение правил заготовки сока предусмотрена административная ответственность. Так, за его сбор в запрещенных местах на физлицо налагается штраф до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя – до 100 БВ, на юридическое лицо – до 500. При применении запрещенных средств или методов заготовки физическим лицом сумма материального взыскания составит до 20 БВ, штраф на индивидуального предпринимателя – до 100, на юридическое лицо – до 500 базовых величин.
За более подробной информацией обращайтесь к специалистам лесхоза по телефону 7-87-10.
