Запас чечерянки со знаком качества

Невозможно вспоминать без ностальгии славные советские времена. Они всегда ассоциируются с дружбой и равенством, уверенностью в завтрашнем дне и, конечно, отменным качеством товаров.
Несмотря на то, что магазинные витрины не отличались в те годы особым изобилием продуктов, изысканный вкус полюбившихся пломбира и лимонада помнится многим до сих пор. Да и вообще в пору дефицита все, чем могли порадовать скромные торговые прилавки, было людям в радость и удовольствие.
Поводом задуматься об этом послужила недавняя находка. В закромах одной запасливой чечерянки. Стограммовая жестяная баночка со скромной надписью «Пюре мясное» простояла в погребе 32 года, однако прекрасно сохранила свой вид. Вскрыть консерву, чтобы посмотреть ее содержимое, рука, конечно же, не поднялась.
Удивительно и непривычно прочитать на золотистой упаковке «Минмясомолпром РСФСР Тихорецкий мясоконсервный комбинат. Одобрено Минздравом СССР». Но еще приятнее ознакомиться с составом детского продукта, таким коротким и понятным: говядина, масло, крахмал, соль, специи – вот и все составляющие мясного пюре. Вот он, отличительный знак времен Советского Союза. Натуральность, качество и никаких замысловатых названий и ярких вызывающих упаковок. Современные детские консервы, конечно, имеют приблизительно такой же состав. Однако длинный список непонятных простому обывателю консервантов, эмульгаторов, подсластителей и иных добавок в других продуктах нашего времени, пожалуй, иногда заставляет задуматься, есть ли там хоть что-то натуральное.
Светлана ДИДКОВСКАЯ.