Почему нельзя покупать продукцию, выставленную вдоль дорог, рассказал специалист

Заведующий санэпидотделом Чечерского районного центра гигиены и эпидемиологии Анастасия Хамылевская дает советы покупателям:

– Торговля овощами и фруктами должна быть организована только в разрешенных местах. Не покупайте продукцию, выставленную вдоль дорог. Она не только не прошла лабораторный контроль. Фрукты, овощи, ягоды впитывают вредные вещества из выхлопных газов автомобилей, на них оседают дорожная пыль, химикаты от асфальта. Если приобретаете продукцию на официальном рынке, вы в праве потребовать документ, удостоверяющий качество. Продавец должен строго соблюдать сроки годности товара, обеспечивать его защиту от загрязнения. Если хотите полакомиться спелыми дыней или арбузом, не приобретайте их частями. Разрезанная продукция – хорошая площадка для размножения болезнетворных бактерий. После употребления такого арбуза или дыни запросто можно получить пищевое отравление. Когда дома вы разрезаете купленные бахчевые, поместите их в холодильник в герметичной упаковке или пищевой пленке. Срок хранения таких продуктов – не более суток.


Татьяна КИРЕЕВА
Иллюстративное фото из открытых источников