В Чечерском винзаводе началась уборка красной смородины

В плодовом саду предприятия, где помимо яблонь размещены ягодные плантации, сейчас основное внимание уделено красной смородине.

С 12 гектаров предстоит снять весь урожай этой культуры. Работы ведут 15 сборщиков – штатные сотрудники винзавода и бригада из филиала «Пиревичский спиртзавод» Жлобинского района. Привлечение дополнительных сил позволяет уложиться в сжатые сроки, пока ягода сохраняет товарные кондиции.

Сбор идет комбайном и вручную: смородину снимают кистями, укладывают в ящики без предварительной сортировки. Такой подход ускоряет темп. За смену каждый рабочий наполняет до полутора десятков тар, которые сразу грузят на транспорт. Вся собранная ягода направляется в ООО «Старобинский погребок» Солигорского района. Отгрузка происходит ежедневно по графику, что исключает простои и потери продукции.

Параллельно идет подготовка к уборке черной смородины. Ее площадь – 35 гектаров, и созревание подходит к пику. Реализация этого объема также запланирована на того же переработчика, что гарантирует сбыт и позволяет заранее спланировать логистику.

Для винзавода ягодный сезон – важный этап производственного цикла. От того, насколько оперативно и без потерь будет собран урожай, зависит выполнение договорных обязательств и финансовая отдача. Сейчас все усилия сконцентрированы на красной смородине. Но уже через несколько дней темп работы удвоится. Подойдет черная, и тогда нагрузка на сборщиков возрастет. Однако слаженность межфилиальной команды и четкая организация вывоза дают уверенность, что сезон будет закрыт успешно.

Ирина МАРЧЕНКО                                                             

Фото АВТОРА