В Ельском районе планируют обновить цех консервации овощей

Один из ключевых вопросов – модернизация цеха консервации эксбазы «Криничная» на Ельщине. В настоящее время работа объекта носит сезонный характер. Планируется, что после обновления цех перейдет на круглогодичный режим работы, будет расширен ассортимент выпускаемой продукции.

Модернизация предусматривает ремонт существующих зданий, а также строительство новых по технологии быстровозводимых конструкций. Появятся цех шоковой заморозки, овощехранилище, цех сортировки, мойки и фасовки готовой продукции. Планируют закупить и новое оборудование.

Предпроектная документация разработана. На предприятии будут созданы новые рабочие места, увеличен товарооборот и объемы выпускаемой продукции.

Овощи для переработки в цехе Ельска экспериментальная база «Криничная» планирует получать на собственной производственной базе.

Что касается заморозки, проработан вопрос по выпуску картофеля, моркови и горошка, рассматривается и другие варианты, в том числе создание миксовых смесей и салатов. Председатель облисполкома Иван Крупко подчеркнул, что необходимо выпускать конкурентоспособную и востребованную на рынке продукцию:

– Задача предприятия – разработать готовый рентабельный продукт, который нужен потребителю.