В лес за неприятностями
На территории Гомельской области зафиксировано 18 случаев пропажи людей в лесных массивах. Только 10 из них были найдены живыми. А сколько неизвестных нам случаев заблудившихся в лесу людей – трудно представить. Кто-то находит сам дорогу домой, а для кого-то эта прогулка выливается в большую неприятность и, к сожалению, невсегда с хорошим финалом. Люди, увлеченные тихой охотой, забывают о безопасности, не следят за временем, не придерживаются определенного направления и уходят в глубь леса, откуда не могут выбраться самостоятельно. Поэтому по грибы нужно отправляться не в одиночку, по проверенному маршруту и быть очень внимательными. Немалая опасность для людей таится в неумении распознать съедобные и ядовитые дары леса, в пренебрежении основными правилами их переработки и приготовления, а также в использовании в пищу грибов, собранных на загрязненной радионуклидами территории. Чаще всего отмечаются случаи отравления бледной поганкой, напоминающей сыроежку и шампиньон, желчным грибом, похожим на белый, ложными опятами, сморчками, иногда мухомором. Нельзя хранить грибы в сыром виде, даже в холодильнике они могут лежать не больше 2-3 дней. При готовке грибы нужно отваривать не менее двух раз примерно по 50 минут. Также следует помнить, что осенью активизируются змеи. В Беларуси встречается гадюка, яд которой вызывает у человека тяжелое отравление. Защищают от укуса змей кожаные или резиновые сапоги, толстые шерстяные носки. Соблюдение этих правил сохранит ваше здоровье.
