В Чечерске в магазине “Жар-птица” выявлены нарушения санитарных норм

Чечеряне высказали замечания по поводу работы персонала недавно открывшегося в Чечерске магазина “Жар-птица” гомельской птицефабрики “Рассвет”.

Критика была высказана по поводу несоблюдения ими санитарных норм и правил при обслуживании покупателей, а также нарушений, допускаемых продавцами вне торгового зала, на прилегающей к магазину территории. Работники должны поддерживать здесь чистоту, а не наоборот.

Об этих фактах “ЧВ” сообщил в районный центр гигиены и эпидемиологии и вышестоящую организацию. Как пояснила главный врач РЦГиЭ Анастасия Хамылевская, специалистами санитарной службы была осуществлена проверка, в ходе которой выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Так, на момент проведения оценки допускалась реализация продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, с нарушением целостности потребительской упаковки. Полуфабрикаты, субпродукты, охлажденная и мороженая птица хранилась не так, как предписано нормативными документами. В торговом зале требуемые параметры микроклимата не соблюдались, упаковочные и фасовочные операции выполнялись не в соответствии с требованиями.

Сотрудники РЦГиЭ выдали предписание о запрете реализации товаров. Если руководство магазина не предпримет действенных шагов по исправлению ситуации, будет рассмотрен вопрос о применении весьма строгих санкций.

Алла КИСЕЛЕВА